Ran an die PlätzchenHandrührgeräte im Test - welches mixt am besten?
ntv bei Google bevorzugenKuchen, Plätzchen, Brot - wer regelmäßig zu Hause backt, weiß: Ein zuverlässiges Handrührgerät spart Zeit, Kraft und jede Menge Nerven. Der ntv Produkt-Check testet fünf Modelle. Welches hat richtig Power?
Kaum ein Teig, kaum eine Creme, die ohne Handmixer zubereitet wird - dementsprechend gehört in jede gut sortierte Küche der Klassiker mit den zwei Schneebesen oder Knethaken. Wir schauen uns fünf Modelle genauer an, wobei jedes mit jeweils zwei Einsätzen kommt, die alle spülmaschinengeeignet sind.
Rührgeräte im Test - das Fazit
Angenehm im Handling, vergleichsweise geräuscharm, vielseitig einsetzbar: Im Test rührt sich der Krups 3 Mix 9000 Handmixer* an die Spitze, in Sachen Preis-Leistung überzeugt der deutlich günstigere Philips Domestic Appliances Handmixer*. Generell gilt: Die Zutaten für den Teig können alle fünf Testgeräte gut durchmixen, Unterschiede gibt es vor allem in Sachen Handhabung und Leistung.
So testen wir die Handrührgeräte
Mit allen fünf Geräten bereiten wir Muffins und Kuchen zu. Dabei geht es in erster Linie darum, zu beurteilen, wie gut die Mixer in der Hand liegen, um auch längere Backmarathons gut zu meistern. Ist das Kabel lang genug, wie laut ist das Gerät nach eigener Wahrnehmung? Lassen sich die Schneebesen gut ein - und ausstecken?
Die Handrührer im Test
Testsieger: Krups 3 Mix 9000 Handmixer, circa 75 Euro*
Preis-Leistungs-Sieger: Philips Domestic Appliances Handmixer, circa 27 Euro*
*Die Verkaufspreise können sich jederzeit ändern, Händler passen ihre Preise oft unabhängig von der unverbindlichen Empfehlung des Herstellers an.
Testsieger: der Handmixer von Krups
Der Krups 3 Mix 9000 Handmixer wiegt knapp 1,6 Kilogramm und liegt gut in der Hand. Dank einer Kabellänge von 165 Zentimetern bietet er einen großen Radius, das Rühren muss also nicht direkt vor der Steckdose stattfinden. Das Gerät lässt sich stufenlos verstellen und hat eine zusätzliche Turbo-Funktion - auf niedrigster Stufe kommt der Mixer auf 650 Umdrehungen pro Minute, mit der Turbo-Taste liegt er bei 975 Umdrehungen. Und das alles bei relativ geringer Lautstärke! Was on top überzeugt: Der Krups-Handmixer* hat nicht nur die Anschlüsse für Schneebesen und Knethaken, sondern auch einen für einen Stabmixer, den man optional im Set mitkaufen kann - darauf sollte man bei der Bestellung achten. Auf diese Weise spart man sich ein komplettes zusätzliches Haushaltsgerät, wobei wir in diesem Test auf den Zusatzkauf verzichtet haben.
Philips-Rührer holt sich den Preis-Leistungs-Sieg
Auch der Philips Domestic Appliances Handmixer liegt mit seinen fast 1,3 Kilogramm gut in der Hand, das 120 Zentimeter lange Kabel könnte für mehr Flexibilität beim Backen allerdings etwas länger sein. Er hat fünf verschiedene Geschwindigkeitsstufen und eine zusätzliche Turbo-Funktion. Wie viele Umdrehungen der Philips Handmixer* exakt pro Minute erzielt, ist in unserem Test nicht ersichtlich. Positiv fällt auf: Auch dieses Handrührgerät mixt leise - unser ultimativer Preis-Leistungs-Sieger!
Bosch-Rührer sorgt für Farbe in der Küche
Der Bosch Handrührer Styline ist dank seines Designs ein echter Farbklecks in der Küche, es gibt ihn in vielen knalligen Farben. Mit seinem 140 Zentimeter langen Kabel und knapp 1,1 Kilogramm Gewicht lässt sich damit problemlos in der Küche hantieren. Der Bosch Handrührer* hat fünf Geschwindigkeitsstufen und eine zusätzliche Turbo-Stufe mit bis zu 1.000 Umdrehungen pro Minute. Auch die geringe Lautstärke überzeugt. Kleines Manko: Die Quirle sitzen sehr fest im Gerät und lassen sich im Test nur schwer ausklinken.
Handmixer von Russell Hobbs rührt ziemlich laut
Der Russell Hobbs Handmixer* erreicht mit fünf Geschwindigkeitsstufen und einer Turbo-Funktion bis zu 1.210 Umdrehungen pro Minute und ist damit der Ferrari unter unseren Testprodukten. Dabei ist er jedoch vergleichsweise sehr laut, liegt aber mit seinen 1,1 Kilogramm Gewicht leicht in der Hand. Das 120 Zentimeter lange Kabel könnte für noch mehr Flexibilität in der Küche etwas länger sein.
SEVERIN-Rührer mit kleinen Mankos
Der SEVERIN Handmixer* ist zwar mit einem Kilo Gewicht das leichteste Gerät im Test, überzeugt uns darüber hinaus aber nicht in allen Belangen: Das Gerät erscheint uns in Aktion sehr laut, das knapp 120 Zentimeter lange Kabel könnte in großen Küchen etwas zu kurz für den praktischen Einsatz sein. Insgesamt macht der Rührer im Test einen etwas weniger hochwertigen, leicht klapprigen Eindruck.
*Die Testredaktion rund um den ntv Produkt-Check ist unabhängig und erwirbt alle Produkte auf eigene Kosten. In seltenen Fällen werden Test-Geräte auch leihweise von Herstellern zur Verfügung gestellt. Bei Tests wie bei Vergleichen bewerten wir nach objektiven, nachvollziehbaren Kriterien. Wird ein Produkt über einen Affiliate-Link gekauft, erhält ntv eine Provision. Für den Käufer entstehen dabei keine Mehrkosten.
Dieser Artikel erschien erstmalig am 14. Oktober 2025 und wurde danach redaktionell überarbeitet.