Kaum Lagerplatz, kaum HandelReiche Weizenernte in Ukraine droht zu verrottenÄhnlich wie in Russland könnte die Weizenernte auch in der Ukraine gut ausfallen. Allerdings sind die Lager dort noch prall gefüllt, für die neue Ernte ist nicht ausreichend Platz. Der Transport wird durch die russische Seeblockade im Schwarzen Meer massiv eingeschränkt. Ein Teil der Ernte könnte verkommen.23.05.2022
Erbgut entschlüsseltDarum ist Hafer gesünder als anderes GetreideHafer löst weniger Allergien und Unverträglichkeiten aus als andere Getreidesorten und gilt als gesünder. Warum das so ist, findet ein Forscherteam mit der vollständigen Entschlüsselung des Hafer-Genoms heraus. Genetisch gesehen erweist sich das Trendfood als harte Nuss.23.05.2022
Nur wenige StudienVegane Ernährung bei Hunden - geht das?Der Hund stammt vom Wolf ab. Wie dieser frisst er überwiegend Fleisch, aber nicht nur. Doch könnte er auch komplett pflanzlich, also vegan, ernährt werden? Studien geben womöglich erste Hinweise.22.05.2022
Weltweiter PreisschockRusslands Krieg lässt Entwicklungsländer leidenDie Preise für Dünger und Treibstoff steigen kräftig, nicht nur in Sri Lanka sorgt das für gewaltige Probleme. Exportbeschränkungen verschärfen die Situation in vielen Ländern. Nun wächst die Angst vor Unruhen. 21.05.2022Von Marina Zapf
Zwölf Haubitzen 2000 für UkraineScholz und Rutte stocken Waffenlieferung nicht aufBei seinem Antrittsbesuch in den Niederlanden sind sich Bundeskanzler Scholz und Premier Rutte einig, zunächst keine weiteren schweren Waffen an die Ukraine zu liefern. Dagegen will Deutschland als G7-Staat mehr Engagement bei der Bekämpfung von Hungersnöten tun. 19.05.2022
Tiefgekühltes bei Warentest11 von 18 Garnelen sind "gut"Viel Eiweiß, wenig Fett und lecker: Garnelen sind begehrt. Der Bedarf kann längst nicht mehr nur durch den Fang in der freien Wildbahn gedeckt werden. Die Krustentiere werden auch gezüchtet. Was beide Arten taugen, hat Stiftung Warentest untersucht. 18.05.2022
Rückruf von NestléMetallteile in Maggi 5 Minuten TerrineDie 5 Minuten Terrine ist ein Klassiker. Den gibt es mit verschiedensten Zutaten zum schnellen Aufbrühen. Nicht hinein gehören aber Metallteilchen. Die könnten nun aber in einigen Sorten enthalten sein. Nun folgt der Rückruf. 17.05.2022
Rezepte für gesundes AlternKann richtige Ernährung das Leben verlängern?Ein langes Leben wünschen sich viele - aber nur, wenn man im Alter auch gesund bleibt. Welche Rolle kann das Essen dabei spielen? Und gibt es ein Alter, ab dem es zu spät ist, sich eine gesündere Ernährung anzugewöhnen?14.05.2022
Ukrainische Agrarlager blockiertPutin visiert Getreiderekord und mehr Exporte anRussland und die Ukraine gehören weltweit zur Top 10 der Getreideproduzenten. Mit seinem Angriffskrieg hat Russland die Agrarnation Ukraine in eine miserable Lage gebracht - mit Millionen von Tonnen in Lagern festhängendem Getreide - während Putin einen Produktionsrekord ankündigt.12.05.2022
Kleine Kuchen am StielAus Backunfällen Cake-Pops zaubernKuchen-Lollis sind nicht nur ideal für Kinderpartys. Sie sind auch ein Trick, um misslungenem Kuchen oder trockenen Keksen eine zweite Chance zu geben. Worauf zu achten ist, damit Cake-Pops gelingen und nicht vom Stiel fallen.10.05.2022
